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Crostatine al Cioccolato Senza Burro

10/11/2021

di Federica Constantini

Crostatine al Cioccolato Senza Burro
  • bassa
  • 15 min
  • 25 min
  • 4

Introduzione

Le Crostatine al Cioccolato Senza Burro sono perfette per colazioni e merende che piaceranno a grandi e piccini! Sono realizzate da un guscio di pasta frolla senza burro farcito con crema di nocciole.

Ingredienti

Per la frolla:

  • 300 g Farina tipo 1
  • 1 Uovo + 1 tuorlo
  • 80 ml Olio di Semi di Mais
  • 80 g Zucchero di Canna

Per farcire:

  • Crema di nocciole q.b.

Preparazione

  1. Preparate la frolla lavorando le uova con olio e zucchero con una frusta.

  2. Unite la farina e mescolate con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un impasto compatto.

  3. Stendete la frolla e rivestite 4 stampini. Aggiungete la crema.

  4. Con la restante frolla formate le losanghe e decorate le crostatine. Infornate a 180° per 25 minuti. Dopo 10 minuti coprite con un foglio di alluminio e proseguite la cottura.

Conservazione

Potete conservare le Crostatine al Cioccolato Senza Burro avvolte nella pellicola oppure sotto una campana di vetro per un massimo di 4 giorni. 

Consigli

Se volete potete fare la crema di nocciole fatta in casa con la mia ricetta della NUTELLA FATTA IN CASA che trovate QUI! 

Per non far si che la crema si asciughi in cottura, dopo 10 minuti coprite le crostatine con un foglio di alluminio.