Torta di Mele Irlandese Senza Burro

18/04/2020

di Federica Constantini

Difficoltà bassa
Preparazione 10 min
Cottura 40 min
Porzioni 6

Introduzione

La Torta di Mele Irlandese Senza Burro è una torta che si realizza solo con una ciotola e un cucchiaio di legno. Infatti la particolarità di questa torta è che non deve risultare liscio ma al contrario rimane rustico e umido con una croccante crosticina in superficie che la rende ancora più golosa. Il gusto sarà molto speziato e il suo profumo inebrierà tutta la cucina! Sono certa che una volta provata non l’abbandonerete più!

Ingredienti

350 g Farina tipo 1
2 Cucchiaino di lievito
120 g Zucchero di canna
3 Uova
80 ml Latte
90 g Olio di semi di mais
3 Mele
2 Cucchiai di Zucchero
Cannella q.b.
Noce moscata q.b.

Preparazione

In una ciotola mescolate con il cucchiaio di legno la farina con il lievito lo zucchero e le spezie.
Aggiungete le uova, il latte e l’olio e mescolate bene. L’impasto è normale che risulti grumoso.
Unite le mele tagliate a cubetti e amalgamate bene.
Versate l’impasto in una tortiera da 20 cm, spolverate con lo zucchero e infornate a 180 gradi in modalità statica per 40 minuti.