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Barrette di Frolla Senza Burro

2 Marzo 2021

di Federica Constantini

barrette di frolla senza burro
  • bassa
  • 10 min
  • 20 min
  • 8

Introduzione

Le Barrette di Frolla Senza Burro sono dei golosi biscotti a forma di barretta facili e veloci da preparare per una colazione o una merenda sana e golosa. Delle golose barrette di frolla che racchiudono al loro interno tanta marmellata! Inoltre sono realizzati senza lattosio perfetti quindi anche per gli intolleranti. Una coccola di piacere per tutta la famiglia!

 

 

 

Ingredienti

  • 300 g Farina tipo 1
  • 1 Uovo + 1 Tuorlo
  • 80 g Zucchero di Canna
  • 1 Limone
  • 80 g Olio evo
  • Marmellata q.b.

Preparazione

  1. In una ciotola lavorate l’uovo, il tuorlo, l’olio, lo zucchero e la buccia grattugiata del limone.

  2. Aggiungete la farina ed amalgamate prima con un cucchiaio di legno e poi con le mani fino ad ottenere un panetto compatto.

  3. Stendete la frolla dando una forma rettangolare e spalmate la marmellata sopra la pasta.

  4. Chiudete i bordi verso l’interno e infornate a 180 gradi in modalità statica per 15/18 minuti. Sfornate e tagliate le vostre barrette!

Conservazione

Potete conservare le Barrette di Frolla Senza Burro per diverse settimane in una scatola di latta!

Consigli

A seconda dei vostri gusti utilizzate la marmellata che preferite e se volete potete anche aggiungere della frutta secca prima di infornarli per dare una nota croccante!