Biscotti un impasto 10 gusti Senza Burro

21/12/2021

di Federica Constantini

Difficoltà bassa
Preparazione 10 min
Cottura 12 min
Porzioni 10

Introduzione

I Biscotti un impasto 10 gusti senza burro sono dei golosi biscotti perfetti da preparare durante le festività natalizie ma non solo. Un unico impasto che vi darà modo di realizzare 10 diversi gusti. Perfetti per comporre una scatola di biscotti per fare felici grandi e piccini. La pasta frolla è realizzata senza lattosio quindi adatta anche agli intolleranti.

Ingredienti

Per l'impasto:

300 g Farina tipo 1
1 Uovo + 1 Tuorlo
120 g Eritritolo o zucchero di canna
80 g Olio evo
15 g Cacao amaro

Per decorare:

Cioccolato a scelta
Marmellata a scelta
Granelle di frutta secca

Preparazione

In una ciotola lavorate con una frusta il tuorlo, l’ uovo l’ olio e l’ eritritolo oppure lo zucchero.
Aggiungete la farina e mescolate prima con un cucchiaio di legno e poi con le mani fino a formare un panetto compatto.
Stendete 2/3 della pasta fra due fogli di carta forno e con le formine ricavate i biscotti. Infornate a 180 gradi in modalità ventilata per 12 minuti.
Aggiungete il cacao nella restante frolla, stendetela e ricavate i biscotti. Infornate a 180° modalità ventilata per 12 minuti.
Decorate a piacere i vostri biscotti utilizzando cioccolato fuso, marmellata e granelle.