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Biscotti un impasto 10 gusti Senza Burro

2 Gennaio 2021

di Federica Constantini

biscotti 1 impasto 10 gusti
  • bassa
  • 10 min
  • 12 min
  • 10

Introduzione

I Biscotti un impasto Biscotti un impasto  10 gusti senza burro10 gusti senza burro sono dei golosi biscotti perfetti da preparare durante le festività natalizie ma non solo. Un unico impasto che vi darà modo di realizzare 10 diversi gusti. Perfetti per comporre una scatola di biscotti per fare felici grandi e piccini. La pasta frolla è realizzata senza lattosio quindi adatta anche agli intolleranti. Per farcirli potete spaziare con la fantasia utilizzando i vostri ingredienti preferiti, dal cioccolato fondente a quello bianco alle granelle e anche per quanto riguarda le forme li potete realizzare con quelle che preferite!

Ingredienti

Per l'impasto:

  • 300 g Farina tipo 1
  • 1 Uovo + 1 Tuorlo
  • 120 g Eritritolo o zucchero di canna
  • 80 g Olio evo

Per decorare:

  • Cioccolato
  • Marmellata
  • Granelle di frutta secca

Preparazione

  1. In una ciotola lavorate con una frusta il tuorlo, l’ uovo l’ olio e l’ eritritolo oppure lo zucchero.

  2. Aggiungete la farina e mescolate prima con un cucchiaio di legno e poi con le mani fino a formare un panetto compatto.

  3. Stendete la pasta fra due fogli di carta forno e con le formine ricavate i biscotti. Infornate a 180 gradi in modalità ventilata per 12 minuti.

  4. Lasciate raffreddare e decorate a piacere con il cioccolato fuso, la marmellata e le granelle.

Conservazione

I Biscotti un impasto 10 gusti senza burro si conservano in una scatola di latta diversi mesi senza perdere la loro fragranza.

Consigli

Se volete potete aggiungere 30g di cacao amaro per realizzare l’impasto al cioccolato.