Bounty Proteici Cocco e Ricotta

Se ami i dolci freschi e golosi ma vuoi anche un’opzione ricca di proteine e facile da preparare, i bounty cocco e ricotta ricoperti di cereali proteici e cioccolato sono perfetti per te! Questa ricetta senza cottura unisce la delicatezza della ricotta alla freschezza del cocco, con un tocco croccante dato dai cereali proteici. È il dolcetto ideale per una merenda sana, uno spuntino post-allenamento o un dessert leggero da gustare senza troppi sensi di colpa.

Gli ingredienti principali

Questi bounty fatti in casa sono realizzati con pochi ingredienti semplici, ma il risultato è un’esplosione di gusto e texture. Ecco cosa ti serve per prepararli:

• Ricotta fresca: è l’ingrediente base che dona cremosità e leggerezza. Per ottenere il massimo risultato, usa una ricotta ben scolata.
• Cocco rapé: conferisce il tipico sapore tropicale dei bounty, oltre a rendere la consistenza morbida ma compatta.
• Miele o sciroppo d’agave: dolcifica l’impasto in modo naturale e delicato, senza bisogno di zuccheri raffinati.
• Cereali proteici: danno croccantezza e un boost di proteine. Puoi scegliere quelli al cioccolato o al naturale, a seconda del tuo gusto.
• Cioccolato fondente: per ricoprire i bounty e donare quel tocco goloso che li rende irresistibili.

Perché questi bounty sono speciali

La particolarità di questi bounty è l’aggiunta dei cereali proteici, che rendono il dolce più nutriente e adatto anche a chi cerca uno snack sano e proteico. Inoltre, l’uso della ricotta al posto della panna o del burro rende l’impasto più leggero e fresco. Il cocco rapé si amalgama perfettamente con la ricotta, creando un ripieno compatto e delizioso, che viene poi ricoperto da uno strato di cioccolato fondente e impreziosito dalla croccantezza dei cereali.

Questi bounty cocco e ricotta senza cottura sono una vera delizia: freschi, croccanti e irresistibilmente cremosi. Sono perfetti per chi cerca un dolce veloce da preparare, sano e ricco di proteine. Preparali e vedrai che diventeranno uno dei tuoi snack preferiti!

• 250 g Ricotta
• 150 g Cocco rapè
• 150 g Cioccolato fondente
• Cereali proteici q.b.

I bounty cocco e ricotta si conservano perfettamente in frigorifero per 3-4 giorni, chiusi in un contenitore ermetico. Se vuoi prolungarne la durata, puoi anche congelarli: basterà tirarli fuori dal freezer qualche minuto prima di gustarli per avere uno snack sempre pronto e fresco.

Se preferisci, puoi sostituire i cereali proteici con granola croccante o fiocchi di avena tostati per una versione più semplice ma altrettanto gustosa.

Per un tocco di dolcezza in più, puoi aggiungere una spolverata di cacao amaro o di cocco rapé sulla superficie del cioccolato appena fuso.

Se vuoi arricchire il ripieno, prova ad aggiungere una manciata di gocce di cioccolato fondente o un pizzico di vaniglia per esaltare i sapori.

Usa un cioccolato fondente con almeno il 70% di cacao per un sapore intenso e autentico, oppure opta per il cioccolato al latte se preferisci un gusto più dolce.