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Brownies Cioccolato e Avocado Vegan

6 Febbraio 2021

di Federica Constantini

brownies avocado e cioccolato vegan
  • 10M
  • 30M
  • 8

Introduzione

Brownies Cioccolato e Avocado Vegani, i famosi dolci americani in una versione del tutto nuova e leggera adatta agli intolleranti al lattosio e alle uova, alle persone vegane e a chi semplicemente vuole restare in forma con gusto! L’avocado in questi brownies light prende il posto del burro e dell’olio. Infatti in tanti dolci possiamo sostituire la parte grassa con questo frutto. Dovete ovviamente fare attenzione che il sapore dell’avocado si sposi bene con quello degli altri ingredienti, come in questo caso! Pochi ingredienti per un risultato goloso sano e genuino! I Brownies Cioccolato e Avocado risulteranno morbidi all’interno con la classica crosticina in superficie tipica di questo dolce.

 

 

Ingredienti

  • 70 g Farina di Avena
  • 150 g Cioccolato Fondente
  • 90 g Zucchero di Canna muscovado oppure eritritolo
  • 1 Avocado maturo (230 gr.)

Preparazione

  1. Tagliate a pezzetto l'avocado e frullatelo.

  2. Aggiungete lo zucchero e frullate ancora.

  3. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e unitelo alla crema.

  4. Unite la farina e lavorate per ottenere un composto liscio e ben amalgamato.

  5. Versate l'impasto in una tortiera rettangolare, aggiungete le noci e infornate a 180° per circa 30/35 minuti

Conservazione

Vi consiglio di conservare le tortine in frigorifero per mantenere intatto il loro sapore e la loro consistenza diversi giorni

Consigli

Se volete potete aggiungere all’impasto frutte secca oppure frutta disidratata!