Pizzette di Melanzane
07/07/2022
- bassa
- 5 min
- 20 min
- 4
Introduzione
Le Pizzette di Melanzane sono un piatto goloso e sfizioso che si prepara in pochi minuti perfette sia come antipasto che come contorno!
Ingredienti
- 2 Melanzane
- Passata di pomodoro q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Olio evo q.b.
- Mozzarella q.b.
- Origano q.b.
Preparazione
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Tagliate le melanzane a fette. Incidetele con il coltello e cospargetele di olio e salate. Infornate a 180 gradi per 10 minuti.
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Togliete dal forno e aggiungete la salsa di pomodoro e la mozzarella. Infornate ancora 10 minuti e a fine cottura aggiungete l’origano.
Conservazione
Potete conservare le Pizzette di Melanzane in un contenitore ermetico per un massimo di tre giorni in frigorifero.
Consigli
Se volete potete farcire a piacere le pizzette con altri ingredienti!